杠杆推荐探访上海“盒马村”，一包有机沙拉菜如何运转？

一条百年老街如何进化为一座“没有围栏的超级购物中心”？上海南京路步行街用IP化的统筹运营、空间维度的立体重构以及生态系统的共生融合，交出了一张答卷：2026年马年新春，南京路步行街客流迎来爆发式增长，大年初一瞬时客流峰值直逼4.8万人，同比激增47%；假期前三日累计客流持续高位运行，同比涨幅均超25%。这并非偶然的节庆狂欢，而是“南京路和你一起迎新年”这一超级商业IP历经五年长线深耕后，迎来的全面收获期。

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大年初一瞬时客流峰值直逼4.8万人，同比激增47%；假期前三日累计客流持续高位运行，同比涨幅均超25%……2026年马年新春，上海南京路步行街客流迎来爆发式增长， “南京路和你一起迎新年”这一超级商业IP历经五年长线深耕后，迎来了全面收获期。

5月的百蒂凯满目绿色，走进园区，经过采摘、初筛、预清洗、主清洗、冷却等10余道工序处理好的有机沙拉菜，正准备通过盒马冷链运往华北、华东十几个城市。

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这款有机沙拉菜上架5年杠杆推荐，销量逐年递增，除了上海地区外，华北区域订单翻了四倍，配送周期从每周一次增加到每天一次，可以用供不应求来形容。

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